Dulce de Leche Tres Leches Sin Gluten
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20 minutosPreparación🔥
45 minutosCocción👥
4 porcionesRinde⭐
MediaDificultad🍽
320 kcal por porciónCaloríasAh, querido, esta receta es un abrazo en forma de postre. Recuerdo cuando tu abuelo venía de la chacra con una sonrisa y yo me ponía a batir las claras mientras él me contaba historias de su niñez. Son sabores que acarician el alma y hacen que cada bocado sea un viaje al pasado.
🥕 Ingredientes
- 400ml de leche evaporada
- 400ml de leche condensada
- 200ml de crema de leche
- 4 claras de huevo
- 200g de dulce de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
👨🍳 Preparación
- En un bol, combina la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche. Mezcla bien y reserva.
- Bate las claras a punto nieve con una pizca de sal y luego incorpora suavemente a la mezcla de leches. Vierte la preparación en un molde y cocina a baño maría por 45 minutos a fuego medio.
- Deja enfriar y antes de servir, decora con dulce de leche y unas gotas de vainilla. ¡A disfrutar!
💡 Consejo de la abuela: Siempre usa leche fresca, y no olvides hablarle a la mezcla, como yo hacía con mis galletitas mientras se horneaban.
🥕 Ingredientes principales:
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