Sopa de Pollo a la Abuela

🥕 Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1/2 taza de fideos
• 1 ramo de perejil
• sal al gusto
• pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1. En una olla grande, coloca el pollo y cúbrelo con agua. Agrega la cebolla pelada cortada en cuartos y las zanahorias en rodajas. Cocina a fuego medio.
2. Cuando el pollo esté cocido, retíralo, desmenúzalo y regresa la carne al caldo. Añade los fideos y cocina hasta que estén al dente. Sazona con sal, pimienta y perejil picado.

💡 Consejo de la abuela: Siempre puedes añadir un poco de queso rallado al servir, para un toque extra de sabor.